竹蛏壳薄，小心破碎！

竹蛏一只～

用剪刀✂️沿着竹蛏的边，剪开那层连着壳的薄膜。

有的竹蛏已经开口，但不要试图直接掰开它，壳会碎！摘掉那层附着的黑膜～慢慢来，都会收拾干净的～

剪刀从包裹住竹蛏舌头👅的缝隙处剪开！

剪开的样子！露出了“脏”东西～

换个方向🧭～从舌头👅的底部剪开（≧∇≦）

剪开的样子～露出“脏东西”。

清理干净～但是还不够彻底～

把舌头👅翻下来，发现背面仍有需要处理黑乎乎黄叽叽的地方…不要拽断舌头哦！

这回干净许多了～👍

铛铛铛～处理完毕🎉

个别沙子，更要清洗干净！

全部清理完，再用清水洗一遍，以防沙粒或脏东西残留～

干干净净，怎么做都好吃😋～