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人做过这道菜

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菲姐爱吃

曾出差武汉，早餐一份豆皮一碗醪糟蛋花汤，肠胃温暖又熨帖～北京最近降温，于是给自己尝试一下焖烧杯版本✨

用料

醪糟

两大勺（捞干）再加点儿醪糟汤

鸡蛋

两个

糖

可有可无，看口味

早8️⃣人的醪糟鸡蛋汤（焖烧杯）的做法

我放了三个🥚，感觉有点儿太多了，冲不开。两个鸡蛋差不多哈～

鸡蛋打散，放入焖烧杯先加开水，九分满加入醪糟，精髓是要加醪糟汤，不然容易寡淡无味儿。

上班路程四十分钟，到单位还热乎乎的🌝